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久留米ラーメンは美味しい

2015-11-03

こんにちは。近頃自分の人生やライフスタイルに
思うところあって、食べることって重要でもう
いい年齢なんだから、まずいものは食べたくない
のですね。

特に外食ですと、その楽さ、気軽さも含めて外食
の楽しみだと思うので、ホスピタリティはさておき
(これはまた別の話になるのでね)

味に妥協はしたくないし。

残りの人生の食事の回数は決まっていると(私は)
信じている系ですので、一回一回本当に食べたい
ものを選びたいのです。

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…という長い前置きの上で、ラーメンにしても
自分の好みのラーメンがはっきり有るので、ラーメン
ブログやSNSをやっているわけでも尚更ないし、
チャレンジ精神はほとんど無い。

TVでよくやっているような「創作グルメ」みたいの
が余り好きじゃなくってね。
和洋折衷でもそれがハマっている場合はいいのです
けれど。

……東京ラーメンショー2015へ行って来ました。
勿論ダーとw
私は「元祖とんこつ!久留米ラーメン」というのを
食べました。自分が頭で考えていた通りの味、のど越し
だったのでとてもいい気分になりました。
後味もすこぶる良し。

【とんこつラーメン】というと早いうちに東京上陸
していた「博多ラーメン」と、すぐ東京人はイメージ
してしまうのですが、久留米ラーメンは(今まで私
が食べてきた)博多ラーメンより、
もっと洗練された味でした。

これから久留米ラーメンを探すという楽しみまで
与えてくれた。

ラーメンの話はまだ続く。(続くのか?)

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はじめまして

久留米ラーメンを食されたのですか?私の住んでる地域は、久留米と博多が混在する地域です。博多の細めん、久留米の中細めん、博多のあっさり、久留米のこってりありでどちらも食べられます。私は、細めんで背脂でこってりのほうが好きなんですけどね。なかなかありません。ラードでこってりの店は、よくありますけどね。東京だと他のラーメンも味わえますから羨ましい限りです。

>めたぼ侍さん

こんにちは。多分だいぶ前にもいらしていただいています。
(あ”ブログのタイトルを自分が変えていた)

>博多の細めん、久留米の中細めん、博多のあっさり、久留米のこってりありでどちらも食べられます。
そうなんですか! うらやましい。

東京ではとんこつ=博多ラーメンという認識の時期も有りました。
今はグルメ本やブログが色々あって詳しい人が沢山いますからね。
めたぼ侍さんも詳しそうですね!
私もストレート細めんが好きです。
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