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続・ラーメンのことばかり考えている

2015-12-09

こんにちは。言い訳っぽいけれど、少し前にタイトル
を変更しました。自動反映されるものかと思っていて
ブログ村の登録変更をし忘れていていました。
「禁酒」についての記事が少ないのでカテゴリー率も
多少変更。今のメインは「のんびり暮らし」というこ
とになりますけれど、こうするとまた別の話題のほう
がメインになりそうなそんな予感。

元々グルメレポとかしない(自分が写っていなくても
写メ・iPhotosされるのがヤな人間だから)性格です。
ところが最近も~う、考えているのが、

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ラーメンのことばっかり!

どんなラーメンが好きかってその人の哲学なのかも
しれません。

私は小学校2年生位の時に父が流しの屋台で買って来た
(※)中華そばが私のラーメンルーツ。
(※)家の鍋を持ち込んで入れてもらう。昔はそんな
こともできた。

90年代の終わりは、とんこつラーメンばかり。寝ても
醒めてもとんこつ。一番好きな味は秋葉原の
じゃんがら。今は秋葉原へ用事が無いのでなかなか
行けないけれど。

どうやら私は、久留米ラーメン寄りなのが好みなので
は? と例のラーメンショーで気付いた。
「思っていたのと違う味」よりも私は「思っていた通
り」の味を好む性格なのかも。冒険もしないし。

冒険をしないはずの自分が久留米ラーメン寄りを探す
旅へ出かけた。(大げさなw)
「頭」というラーメン。これがよかった! リピート
必須。麺の量も丁度いい。いいお店を見つけた。

さて、行列の出来るようなお店はたいていガッツリ系
が多い。並んでいる女子はほとんど見ない。
私が最近思うのは、女性客を対象としていないお店の
多いこと。固定客は離れなくても、男性は彼女をを連
れては来ないでしょう。

私は何かの勘違いで、「並=3人前」の軒に入ってし
まったことがあるが(爆)。その時はお店の人が
「半分にしますか? 半分でも1.5人前だけれど」と
言うのでそうした。なんとか食べれたけれどね。

知らないで入るとビックリするよね。

女性客が気に入ったラーメン店には、旦那、彼氏や
家族もこぞって連れて来れる。
そういったことを考慮しないと、東京人みなグルメ
いや犬も歩けば食レポブロガーにあたるような場所
で長くは続けられない。

TV取材が入って行列になったため閉店へ追い込まれた
良店を私は知っている。

「喧嘩ラーメン」という古いマンガを電子書籍で
読む今日この頃。

喧嘩ラーメン 2






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