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【ねぎたこ】

2018-01-04

こんにちは。たまにしか更新できていま
せんが、今年もよろしくお願いします。

元日に届いた年賀状の少なさに寂しさを
おぼえる。まぁ喪中欠礼があるとそれを
きっかけに少なくなってりするものね、
と自分で慰めを言う。

私はスマホを持っていないのでLINEを
やっていない。よく聞かれるのだけれど
教え方というのもわからないでいる。
LINE用のメールアドレスは作ってはいる
のであるが、それをどうすればよいのか。

PC関連には慣れているつもりでいたけれ
ど、アプリケーションひとつでだんだん
と世間からはじかれて行くのね。

「孤独のグルメ」というマンガ原作の
ドラマの中で、お好み焼き屋さんの
「ねぎたこ」というのがとても気になり
ネットで調べたりしてそれ風のものを
作ってみた。

うまい! 大成功。

3日にスーパーへ行き、「ねぎたこ」の
ために「煮だこ」や、オイスターソース
を買ってきたのが勝因。
昔、エスニック料理や手作り中華に凝っ
た時期があり、その頃はスパイス各種や
オイスターソースも完備していた。

「ねぎたこ」にはオイスターソース入れ
るのがよいよ。
たこ焼きのチヂミバージョンみたいな感
じ。シンプルでおいしい。

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